原料：鲜香菇8个、小胡萝卜、大葱2根、色拉油3汤匙、盐1 2茶匙、白糖少许、鸡精1 4茶匙；2 冷却后的香菇用手沥干水分，将每个香菇切成四等分；
2023-04-21
芹菜炒蘑菇
原料：香菇、芹菜、辣椒、姜、蒜、盐、鸡汤
锻炼：
【资料图】
1、香菇切碎，芹菜切碎，辣椒切碎。
2、取油，姜蒜切碎爆香，香菇炒香。
大蒜西红柿
跟随
1、准备食材：大虾洗净沥干，葱、姜、蒜切碎，番茄酱、食用油。
2、取油，将蒜、姜、蒜爆香。
3.加入虾炒至变色
4.取出备用
5、原锅放少许油，蒜切碎爆香，加入番茄酱，炒匀。
6.加入503l热水，小火煮汁
新鲜蘑菇配洋葱油
原料：鲜香菇8个、小胡萝卜、大葱2根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖少许、鸡精1/4茶匙；
跟随
1、香菇洗净，胡萝卜去皮切碎，大葱洗净切葱末；锅中烧开水，加入一茶匙盐，加入香菇和胡萝卜片，焯一分钟，捞出放凉；
2.冷却后的香菇用手沥干水分，将每个香菇切成四等分；将胡萝卜丝和香菇放入大碗中，加入1/2茶匙盐、少许糖、1/4茶匙鸡精拌匀；
炸五花肉
跟随
1.准备五花肉、洋葱和大葱
2、五花肉用流水冲洗干净，切成3块，每块加盐，浸泡20分钟。
3、锅里放少许油，把五花肉煎上色，记得翻到一半，注意不要洒油，就可以盖上锅盖了。
4.煎至两边微黄
5、将葱、葱、蒜、姜、盐、料酒、食用油、新六月酱油、蒸鱼酱油倒入锅中。
6.将五花肉放在上面
7.适量加水，小火煮50分钟，中途记得翻面加水，汤汁留一点，小火煮20分钟收汁。
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